Boraink

Kadarka rozé

Kadarka Rozé 2016

A származási helye: Palatinca-dűlő (Tolnai borvidék).
Hagyományos magyarrá vált fajtából készített rozébor, mely kadarkás, egyedülálló ízvilágával örvendezteti meg a fogyasztókat.
Érdekessége, hogy a többi rozéborhoz képest sokkal halványabb színvilágú rosé, amely tovább megőrzi zamatát, sőt, igazi arcát „érleltebb” korában mutatja meg. Idő kell neki,hogy kinyíljon.
Virágos, könnyed, légies illat, finom és hosszú savakban, fűszerekben gazdag lecsengéssel.
Izgalmas tétel.
Ideális fogyasztási hőmérséklet: 8-10 °C.

Alkohol: 11%.

Az elképzelésünk a következő volt, amikor elkezdtünk rozéválogatásokat készíteni: nem elégedtünk meg „csak” a kékfrankos rozénk ízvilágával, hanem újabb ízekkel szerettük volna megörvendeztetni a fogyasztóinkat. Saját magunk gyönyörködtetésére minden évben elkészítettük a különböző kékszőlők rozéborait. Néhány éve úgy döntöttünk, hogy ezt az ízorgiát a rozékedvelő fogyasztóinknak is megmutatjuk. Ez a bor is ennek az elképzelésünknek a szülötte.