Boraink

Görögszó

85% cabernet franc és 15% cabernet sauvignon házasítás a Görögszó dűlőből.

Borászatunk csúcsboraként tartjuk számon.
A 2011-es évjárat a párizsi Vinalies Internationales versenyen (ami a nemzetközi szőlészeti és borászati szervezet legrégebbi és legelismertebb borversenye) a legjobb vörösbor díját kapta meg. A 2009-es évjárat ugyanezen a versenyen aranyérmet kapott.

Csak kivételesen jó évjáratokban készülhet el a fürtök és a hordók többszöri szelekciója után. Ilyen volt a forró 2012-es év, melynek során gazdag, sűrű, meggyes és paprikás-fűszerpaprikás, koncentrált bor született.
Javarészt elsőtöltésű barrique hordóban, valamint különböző hordógyártók médium pörkölésű hordóiban érlelődött több mint egy éven át. Nálunk nagyon fontos az, hogy a hordós jegyek kiegészítsék, és szépen belesimuljanak a bor ízjegyei közé.

4000 palack készült belőle.

A linken Andreas Larsson (Best Sommelier Of The World) kóstolja a 2012-es Görögszót: https://www.youtube.com/watch?v=8QWAfmU0xig