Dúzsi Tamás bor, családi borászat Szekszárd
Területeink nagy része Szekszárd szomszéd falujában Sióagárdon a prémium rosé készítésre kivánlóan alkalmas Lányvár dűlőben és Szekszárd legkiválóbb vörösborokat adó Görögszó dülőben helyezkednek el.
A birtok alapját 3,3 ha Kékfrankos ültetvény képezi, amelyet az első kárpótláson őseink munkája nyomán sikerült megszereznünk. Őseink sváb nagygazdálkodók voltak Nagykozárban, az ő birtokukból lett a helyi TSZ közponja.
Negyven hektáron gazdálkodunk és még további 20 hektár termését integráljuk szerződött, ellenőrzött partnereinktől.
Viszonylag sok szőlőfajtával dolgozunk, szeretünk kísérletezni, újabb és újabb házasításokat kipróbálni. Fajtáink: Kékfrankos, Merlot, Cabernet sauvignon, Zweigelt, Ezerfürtű, Olaszrizling, Pinot noir, Zenit, Blauburger, Syrah, Cabernet franc, Kadarka, Portugieser, Menoire, Alibernet.
Feldolgozás: 2001-ben építettük fel tájba illő szőlőfeldolgozónkat a Sióagárd-Lányvár pincefaluban, amely lehetővé teszi a szőlőtermésünk kíméletes és gyors feldolgozását.
Az épület 3 löszpince elé épült, amely rendkívüli klímájával kedvez a hordós vörösborok érlelésének. Ezen kívül több lösszbe vájt pincével rendelkezünk ezen pincefaluban, ahol borainkat érleljük.
Sióagárd egyedülálló pincefaluja érdekes látnivalót tartogat az ideérkező borturistáknak. A pincék körül ölelik a löszdombot, és több emeletnyi magasságban adnak otthont a helyi gazdák borainak. Itt található a Probus pince, amelyben szakmai borkóstolóra várjuk előzetes bejelentkezés alapján a borkedvelőket.
Szekszárd városában a Kadarka utcában egy szép, kb. 150 éves pincét mentettünk meg az utókor számára, amit régi mivoltában őriztük meg, és hozzáépítettük a tanyaépületet. Ezen a helyen is szakmai borkóstolókra várjuk a hozzánk látogató borturistákat. Itt található régi borászati gyűjteményünk egy része, amellyel az ősök munkáját igyekszünk megbecsülni, és továbbörökíteni.
Borászatunk Termékei
Kiemelt Szekszárdi Boraink
Szeretünk kísérletezni, újabb és újabb házasításokat kipróbálni. Szinte minden rendelkezésünkre álló kékszőlő fajtából készítünk rosé borokat is, amelyekkel több külföldi neves megmérettetésen is komoly sikereket értünk el.
E mellett a vörös borainkra is nagyon büszkék vagyunk. Igyekszünk a helyi fajtákra támaszkodni, mint pl. Kékfrankos, Kadarka, amelyeket a szekszárdi ízjegyeket megőrizve egészítünk ki a világfajtákkal, Merlot-tal, Cabernet-tel, Pinot noir-ral.
Görögszó 2009-es Cabernet franc & Cabernet sauvignon házasításunk 2013-ban a legrangosabb Boredeaux-i nemzetközi borversenyen nagyaranyat és “Prix Special Hongrie” díjat nyert el. Ezen Görögszó házasításunk 2011-es évjárata, pedig a legrégebbi francia nemzetközi borversenyen, a nagy presztizsű párizsi Vinalies Internationales-en a verseny történetében első magyar borként nyert kategóriát, és ezzel elhozva a vörösbor kategória nagydíját.
Vörösboraikkal is körülbelül ugyanannyi neves nemzetközi és hazai díjat sikerült elérni, mint rozéinkkal.
A nagy vörösboroknál a komplexitásra törekszünk, azaz hogy az alkotó elemek összhangban legyenek, így jól ihatóvá téve a nagy borokat is.
Történet
Családunk
“Vannak családi vállakozások, és vannak vállakozói családok” , mi ez utóbbiként definiáljuk magunkat. Hiszünk abban, hogy ez a vállakozói, gazdálkodói kultúra jelen van a családunkban, és igyekszünk ennek szellemében élni, és dolgozni.
A családunk lépésről lépésre építette gazdaságát. Eleinte mind a szőlészeti, mind a borászati munkákat családunk maga végezte, majd folyamatos építkezés, pincebővítés, és alkalmazotti létszámépítés következett, de a mai napig ott vagyunk minden munkafázosnál. Jelenleg a családból öten dolgozunk közvetlenül a pincében, de legkisebb fiúnk, Lőrinc is gyakran besegít az egyetem mellett.
A gyermekek számával nőtt a birtok is, hisz jelenleg 7 gyermekkel büszkélkedhetünk. Réka és László már önálló életet él, összesen három leány unokával megörvendeztetve édesapjukat. Réka külkereskedő, László pedig országos lefedettségű festék céget üzemeltet.
Szőlész-borász mérnök, másoddiplomája testnevelő tanár. A szőlész-borász középiskola után tanulmányait a Kertészeti Egyetem gyöngyösi kihelyezett szakán folyatatta szintén szőlész-borász szakon. Ezután állami borászatoknál dolgozott, illetve a lengyeli mezőgazdasági szakközépiskolában oktatott szőlészetet. Mindeközben, mint országúti kerékpárversenyző elvégezte a testnevelő tanári szakot is a Pécsi Tudomány Egyetemen.
A mai napig, így hetvenen felül is szinte minden nap edz kerékpárjával. Ő az egyik örök elégedetlen a családban, mindig jobban és jobbat szeretne mutatni, tölteni a folyasztók poharába.
Kertészmérnök, szőlész-borász. Egyetemi tanulányait alapszakon Budapesten és Geisenheimben, mesterképzésen pedig Montpellierben, Bordeauxban és Lisszabonban végezte.
Az export, kereskedői kapcsolattartás, a vörösbor házasítások tartoznak hozzá és nemzetközi tapasztalataival igyekszik elősegíteni a borászat előremenetelét.
Emellett több nemzetközi borverseny bírálója, az Országos Borszakértő Bizottságban tevékenykedik és a Magyar Külgazdasági Szövetség elnökségi tagja.
