Description
Nagyon vastag Cabernet Franc Rosé, a nagy vörös cabernetek paramétereivel.
Ehhez a borhoz a 2017-es év októberének utolsó napjaiban szüreteltük a szőlőt. Miután hetekkel előtte egy lehűlés és eső következtében megtudott jelenni a botrytis cinerea, és megjelent a cabernet franc-on is a nemes rothadás, majd a jó idő újra beköszöntével ezen szemek megszáradtak, így cabernet franc aszú szemekkel tarkított termést tudtunk betakarítani, ezek a botrytis-es jegyek meg is jelennek a boron.
Új, medium pörkölésű, 300 literes fahordókban érlelődött, javarészt 6 hónapig, és egy kisebb része 9 hónapig.
International Rosé Championship 2020 – Aranyérem
