Leírás
A Shiraz egy igazi különlegességnek tekinthető fajta a ma divatos fajták közül. A többi fontos kékszőlő világfajtához hasonlóan a Shiraz is elsősorban komoly boraival vívta ki a legtöbb elismerést.
Hála gazdag aromáinak, jó sav- és tanninszerkezetének általában jól érlelhető bort ad.
Tartályban erjedt, majd egy évig nagy ászok hordóban érett.
Az alábbi linken, Andreas Larsson, nemzetközileg elismer sommelier a Dúzsi Tamás Shiraz-t kóstolja: