Description
Az Ó Vörös Birtokbor cuvée pincénk kiemelt bora, Kékfrankos válogatás adja a gerincét, amelyet cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot és a 2019-es évjáratban syrah is kiegészít.
Elődjével, egy 1992-es évjáratú kékfrankos-merlot cuvée-vel indultunk 1994-ben a borpiacon.
2003-as elődjét a Magyarországra látogató „Master of Wine” képviselői egyik legjobb ár-érték arányú bornak minősítették a magyar piacon.
2004-es változata a 2008-as Mundus Vini németországi borversenyen ezüstérmet kapott.
Illatában gyümölcsös, étcsokoládés, céklás, fűszeres jegyek.
Kóstoláskor sötét bogyós gyümölcsök és élénk savak koncentrált textúrán, közepes testen, arányos alkoholtartalmon és a szerkezetbe épült tanninokon nyugszik. Mindkét egység adta előnyökkel bír a bor, egyszerre jellemzi a teltség és a vitalitás.
E házasításunk alapborait 1 évnél hosszabb ideig, kis (10 hektoliternél kisebb) hordókban érleltük.
Kiváló társa komolyabb húsételeknek, steakeknek, de érlelt sajtok kísérőjeként is tökéletes.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C.
